Aus dem Jahre 1698 stammt der Neubau des Ritterhofes, der im Ortskern mit seinen wehrhaften Mauern ortsprägend ist. Zusammen mit der sich unmittelbarer daneben befindlichen Kirche ist hier der historische Ortskern angesiedelt.

Heute ist er der Sitz des Vereins Natur- und Handwerk e.V. Biesenrode.